BAGER PIZZA VED 340 GRADER

Martin Stenberg er Head of Trade Operation i Electrolux, med ansvar for al oplæring og butiksaktiviteter, inklusive AEG-udstillingen på PowerUp. Da vi ugen før påske møder ham på kædens oplæringsmesse på Gardermoen, er det de nye ovne med pizzafunktion op til 340 grader, der er i fokus.

– Grunden til, at vi stopper her, er, at man skal have en sikring på døren, hvis temperaturen går over 350 grader. Med 340 grader får vi stadig et perfekt resultat, ikke mindst hvis man bruger et særligt pizzastål, siger Stenberg til fagbladet Elektronikkbransjen.

Pyrolyseovne med displayet kaldet CookSmart Touch kan nu opdateres via wifi, så de også får 340 graders pizzafunktion. På spørgsmålet om andre pyrolyseovne kan opdateres af en servicetekniker, svarer Stenberg kontant.

– Ikke på nuværende tidspunkt. Det er noget, vi kan se på.

Hos Power sælges produkterne primært under varemærket AEG, men Electrolux findes også hos andre kæder. Stenberg forklarer, at sortimentet varierer fra kæde til kæde og marked til marked, men at Power har en større andel AEG end Electrolux.

Dampovne og ny kogeplade

Electrolux har bygget en produktstige op med ovne rettet mod forskellige behov, fra ovne tilpasset bagning med damp, til ovne som tilfører fugt under stegning af kød og fisk, og ovne som kombinerer fuld damp og varmluft.

– Markedet bevæger sig mod damp, og her har vi fået en meget god position, siger Stenberg til fagbladet Elektronikkbransjen.

På kogetopsiden lancerer Electrolux SaphirMatt SE, et nyt glas som placerer sig et par tusinde kroner under premiumvarianten SaphirMatt. SE-varianten er mattere i udførelsen og mindre ridsefast end originalen med safirglas, men stadig mere ridsefast end en almindelig kogetop.

– Original SaphirMatt er 10 gange mere ridsefast og har næsten ingen refleksion i dagslys, mens SaphirMatt SE er tre gange ridsefast, siger Stenberg.

AI i køleskabet

På kølesiden præsenterer Electrolux en funktion kaldet Cool Assist AI.

– Det er en kunstig intelligens, som lærer, hvordan du bruger skabet, og kan justere energiforbruget derefter, siger Stenberg til fagbladet Elektronikkbransjen.