WILFA MØDER AMERIKANSK INTERESSE

- Vi har blandt andet haft Target, Walmart, Best Buy og Costco forbi. Alle har været superinteresserede og har meget lyst til at arbejde med os, siger Morten Hoff, ejer og daglig leder i Wilfa.

Han siger, at det nu bliver vigtigt at vælge de rigtige samarbejdspartnere efter en messe, hvor både distributører, kunder og medier har vist stor interesse.

- Alle synes, vi har et utroligt sejt design. Når de så hører, hvad vores produkter er i stand til, bliver de virkelig entusiastiske. Faktisk har nogle allerede ønsket at sende os kontrakter, mens vi for vores del ønsker en mere kontrolleret etablering, siger Hoff til fagbladet Elektronikkbransjen.

På CES viser han kaffemaskinen Wilfa Performance EVO.

- Den er nu i metal i stedet for plast, som tidligere. Designet ligner den forrige model, men den største forbedring ligger indeni, da du nu kan styre maskinen med en app. Her kan du vælge forskellige programmer, du kan vælge at lave kun én enkelt kop, og dette er ikke mindst den første filtermaskine, der kan lave koldbrygget kaffe, siger Hoff til fagbladet Elektronikkbransjen.

Med appen kan brugeren indstille tid, temperatur og egne programmer, og maskinen kan også bruges til te. Hoff beskriver muligheden for kold kaffe som særlig vigtig. Wilfa Performance EVO koster 3.500 norske kroner.

Vigtig produktgruppe

Wilfa har udviklet kaffemaskiner i 10-15 år, og Hoff siger, at de øger markedsandelene år for år.

– Nu ligger vi vel omkring 15 procent i Norge, og det er ganske meget op fra sidste år. Så vi lykkes ganske godt, synes jeg.

På spørgsmålet om, hvad der kendetegner en Wilfa-maskine, fremhæver Hoff design og tekniske løsninger.

– Med en aftagelig vandtank kan man fylde rent vand direkte fra hanen uden at bruge glaskolben, som mange gør. Desuden har vores maskiner et pumpesystem, der tømmer den helt for vand hver gang du brygger kaffe, så du næste gang ikke får gammelt vand, der ligger tilbage i systemet, siger Hoff.

Han siger, at Wilfas maskiner giver den rigtige temperatur fra første dråbe, hvilket giver god ekstraktion, og at de har flere smarte løsninger, som manuel dryp-stop.

– Hvor stort er kaffemarkedet for Wilfa?

– Kaffe står vel for en 10-15 procent af vores omsætning. Så det begynder at blive en vigtig del, siger Hoff.

Ny ProBaker NX‑T

Wilfa lancerer også en ny version af Probaker, kaldet NXT, med børsteløs BLDC-motor.

– Uden børster holder motoren evigt, så vi kan derfor give 10 års garanti på den, siger Hoff.

Han tilføjer, at motoren giver lavere lyd og jævnere omdrejninger.

– Vi ælter næsten 50 procent hurtigere på denne maskine, end vi gjorde på forgængeren. Det giver mindre temperaturstigning i dejen, hvilket gør, at du ikke ødelægger den.

Hoff siger, at der tidligere ikke fandtes motorer, der var små nok til denne type maskiner.

– Vi har arbejdet i tre år med et universitet i Kina, som har hjulpet os med at lave en BLDC-motor, der ikke behøver en ekstern controller, da denne her får plads inde i motoren, siger Hoff.

Den nye model kommer til 10.000 kroner, mens varianten uden timer ligger 1.000 kroner lavere. Wilfa vil også fortsætte med at tilbyde den gamle model, men med krog i stål i stedet for aluminium.