MARKEDET IKKE MÆTTET

Selskabet repræsenterer Philips' småelektriske produkter i Norden, og da vi møder dem i den første uge af maj under oplæringsmessen Elon Expo i Örebro, er den nye airfryer med kapacitet på 9,5 liter og dampfunktion et centralt produkt.

– Modelnavnet er NA565/02. Den har en stor kurv, kaldet Megabasket, som kan deles i to separate dele eller bruges som én samlet enhed, siger Heidi Saarikoski til fagbladet Elektronikkbransjen.

Synkroniseret madlavning

De to dele kan køre med forskellige ingredienser, forskellige programmer og forskellige temperaturer.

– Du kan også kopiere indstillingerne fra den ene til den anden eller synkronisere det, så maden bliver klar samtidig, uanset hvad du laver, siger Saarikoski.

Airfryeren har desuden en beholder øverst med plads til 8 dl vand. Dette gør det muligt at bruge damp alene, airfryeren alene eller kombinere de to metoder.

Teksturer og rengøring

– På denne måde kan du få en sprødere overflade og et saftigere indre, siger Saarikoski.

Takket være dampfunktionen har maskinen et indbygget rengøringsprogram.

– Fedtholdig mad kan blæses op i varmeelementet, og dampfunktionen bruges også til at rense hele indersiden af airfryeren, siger Saarikoski.

Hun siger, at Philips har flere modeller med dampfunktion på markedet.

– Vi satser stort på damp og tror, at dette er fremtiden for vores airfryere, siger hun.

Rapid Air Plus Technology

Airfryeren er udstyret med det, Saarikoski omtaler som Rapid Air Plus Technology, en patenteret teknologi, som er kendetegnet ved en specialformet bund i kurven.

– Det skaber en kraftig luftstrøm, som fordeler varmen jævnt i hele kurven og giver en ensartet tilberedning, uden at du behøver at vende maden undervejs, siger Saarikoski.

Markedet er ikke mættet

Philips lancerede sine første airfryere i 2010, og Saarikoski beskriver selskabet som opfinderen af airfryeren. På spørgsmålet om markedet snart er mættet, er svaret et kontant nej.

– Der findes stadig husstande, som ikke har en airfryer. Der er mange, som måske har købt en mindre airfryer og vil købe en større. Så vi ser helt klart et potentiale og fortsætter med at investere meget i denne kategori, siger Saarikoski til fagbladet Elektronikkbransjen.

Bygger i højden

Ud over Megabasket viser Versuni en model frem, som er bygget til at optage plads vertikalt i stedet for horisontalt, med 10 liters kapacitet til dem, der ikke har plads til en bred model på køkkenbordet. Alle modellerne bygger ifølge Saarikoski på den patenterede Rapid Air-teknologi med den specialformede bund.

Skydeskinnen, som gør, at skuffen kan trækkes ud og stå af sig selv, findes stadig på enkelte modeller, men ikke på de modeller, der vises frem på Elon Expo.